Главная » 2016 » Август » 17 » Вологодский Губернатор отказался от приема пищи

Вологодский Губернатор отказался от приема пищи

17.08.2016 в 15:26 просмотров: 1166 комментариев: 10 У наших соседей

Как сообщает на своих страницах ИА "Вологда Регион", Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников во время рабочего визита в Чагодощенский район, увидел на столе администрации воду не вологодского производства.

Увидев на столе воду не местного производителя, губернатор разгневался и сказал, что «это никуда не годится - нельзя субсидировать сторонних производителей, а следует покупать только местную продукцию, в том числе, и воду». «Вы так нас обидели, что я отказываюсь от обеда и ни чашки чая, ни воды здесь не выпью», - негодовал Олег Кувшинников.

Вообще вологодский губернатор обращает особое внимание на поддержку местных товаропроизводителей. Именно по его инициативе в регионе начали открывать сеть магазинов «Настоящий вологодский продукт» с продовольствием местного производства.

Сегодня утром во время визита в дом-интернат для инвалидов Олег Кувшинников наоборот, обрадовался, увидев в хлебной кладовой продукцию Череповецкого хлебокомбината и поручил покупать в этот дом-интернат только вологодские продукты, за исключением того, что в регионе не производят. «Никакой замороженной испанской говядины быть здесь не должно», - сказал он.


Фотографии по теме
Похожие материалы:
Комментарии 10
1 demyanovoRF   (19.08.2016 18:20)
За то теперь в нашем районе появился ещё один конкурент региональным молочникам - амырыканское молоко со сроком хранения 6 месяцев! Гомик в деревне, ей-богу ) biggrin

0
2 podosinovets   (19.08.2016 22:19)
Да ладно?! Где?

3 demyanovoRF   (21.08.2016 02:06)
м-н "Магнит". Ультрапастеризованная (стерилизованная) "молочная" продукция под маркой "Домик в деревне", срок хранения 6 месяцев(!). Производитель: Wimm-Bill-Dann (PEPSI Co)


0
4 podosinovets   (21.08.2016 08:38)
Ха-ха!!! Да молоко-то наше, российского производства. Просто в процессе стерилизации в нем вся флора убивается, да упаковочка специальная, возможно и добавочки небольшие - вот вам и срок хранения!
Вот, например, один из способов:
Цитата
Одноступенчатый способ стерилизациив потоке при прямом нагреве (пароконтактный) проводится путем введения пара в молоко. При прямом нагревании молока до температуры 140-142 °С происходит денатурация сывороточных белков с образованием довольно крупных частиц белка. Для того, чтобы белковые частицы не выпадали в осадок при хранении молока, рекомендуется проводить гомогенизацию после стерилизации, так как наряду с дроблением жировых шариков при гомогенизации дробятся частицы денатурированного белка. Технологический процесс производства стерилизованного
молока способом стерилизации в потоке при прямом нагреве осуществляется следующим образом. Подготовленное к стерилизации молоко нагревают до температуры 74–78 °С с выдержкой 20 с, при необходимости охлаждают до 2–6°С и хранят или направляют на стерилизацию.  Молоко стерилизуют в инжекторе путем введения в продукт пара при температуре 140–142°С с выдержкой 2–4 с, затем молоко направляется в вакуум-камеру, где при
разрежении (0,06±0,01) МПа температура молока снижается до 76–78 °С вследствие самоиспарения части воды. После вакуумирования оно поступает на асептический гомогенизатор, в котором  гомогенизируется при давлении (22,5±2,5) МПа, охлаждается до (18±2) °С и направляется на розлив в асептических условиях (давление стерильного воздуха 0,09±0,04 МПа) в пакеты из комбинированного материала

5 DimaDima   (21.08.2016 20:50)
Так это денатурат какой-то. Белок -то весь разрушен.

0
6 podosinovets   (21.08.2016 22:03)
Но ведь белок! Хоть и раздроблен напрочь smile

7 DimaDima   (22.08.2016 00:36)
Упс! Погуглил, оказывается, он усваивается лучше, чем натуральный. Честно говоря, для меня это было откровением. Век живи....)

0
8 podosinovets   (22.08.2016 01:25)
Был бы вреден - не выпускали бы. Усваивается да, лучше. Но... когда я говорю про молоко, не могу себе полноценно представить этот продукт молочным  wink Надо признать, что при такой обработке теряется много полезных свойств молока. Хотя выигрыш в сроках реализации несомненен - меньше зависимости от спроса населения в данный конкретный период

9 demyanovoRF   (23.08.2016 15:13)
При современном уровне продавливания наднациональными корпорациями собственных интересов в СМИ нагуглить  и наяндексить можно что угодно. Я тоже предварительно почитал некоторые статьи в поддержку этой технологии, и у меня, честно признаться, возникло ощущение (из-за манеры подачи материала), что в конце статьи просто "случайно" забыли поставить шильдик "на правах рекламы " ))

И, да, бодяжат этот напиток из российского молока на заводах построенных на территории РФ - что правда, то правда.

0
10 podosinovets   (23.08.2016 23:17)
Ну, как бы... я эту технологию изучал ещё, не соврать, так году в 1987 (на край - в 1992). Гуголя тоды еще точно не было, а технология была. У нас не прижилась просто потому, что молока всегда не хватало, и нам его не надо долго хранить - люди в лёт все выпивали. Да и вкус очень отличается, и по питательным свойствам... (ну выше писал)

avatar
Copyright © 2008-2016гг. Подосиновец-Инфо (подробнее) (16+) для аудитории старше 16 лет